Aminosyreprofiler

Publicerad: 0000-00-00 00:00:00

Du har säkert sett dem på olika produkter, produkttexter, reklam m.m där de finns i olika former för att presentera produkten så bra som möjligt. Ibland för att det skall se "vetenskapligt" ut och göra helhetsintrycket av produkten seriöst...

... Men det gäller att se upp med dessa aminosyreprofiler hur de presenteras på produkten eller i produkttexten. Vissa tillverkare visar upp aminosyreprofilen per gram rent protein och andra per gram produkt.
Skillnaden mellan dem båda är att den första ser vid den första anblicken betydligt bättre ut än den andra, vilket gör att man då kan få för sig att produkter med aminosyreprofilen framställd på det sättet också är bättre än andra vilket är fel.

Det är också väldigt vanligt att tillverkare använder sig av en aminosyreprofil som är tagen på råvaran till proteintillskottet. Då åker den totala halten protein (och därmed aminosyrorna) upp men i den färdiga produkten så är alltså värdena betydligt lägre.